Das kann nicht per Klick rückgängig gemacht werden. Wenn die Kundendaten nicht mehr bekannt sind, kann man eine Sicherung aus dem Autobackup wiederherstellen, dort die Kundendaten einsehen und dann aus dem Autobackup die aktuelle Sicherung wiederherstellen und die Daten eintragen.
Infos zum Autobackup sehen Sie im Handbuch unter Hilfe.